Requesón vs. lácteos

requeson-vs-lacteosEste título es un poco raro porque el requesón es un lácteo, lo sé, pero para mi, es el mejor. Por eso lo enfrento a todos los demás. Mejor que el queso, que el yogur, que el kéfir…
El requesón es un derivado lácteo de sabor suave. Lo puedes comer solo, en una tostada, con verduras, en ensalada… Pero también va genial en las recetas dulces. Además, si cambias la nata o el queso por el requesón, reducirás las calorías del mismo considerablemente. Seguir leyendo “Requesón vs. lácteos”

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Personas que inspiran: Marcos Pierrugues

He pensado hacer una serie de posts dedicados a personas que inspiran, que me inspiran. Y como su propio nombre indica, en ellos voy a hablar de todas las personas que tengo a mi alrededor y que por una razón u otra, me han servido o me sirven de inspiración, apoyo y las cuales siento que están ahí dándome ánimo con sus palabras, actos o su presencia.Sin título-1

El primero del que quiero hablar es de Marcos Pierrugues, aunque todo el mundo lo conoce como “Pirri” o “el espartano”. Es un jugador de fútbol de la tercera riojana que milita en las filas del Haro Deportivo. Mi equipo del alma. Yo llegué a ese club hace 6 años y el ya estaba jugando allí. El paso del tiempo, la convivencia de los play off, los viajes en autobús, que el roce hace el cariño y la invención del Whats app, han hecho que hablemos y que estemos en contacto. Seguir leyendo “Personas que inspiran: Marcos Pierrugues”

Las grasas, esas grandes desconocidas.

Tanto si quieres perder peso como si quieres simplemente mantener un buen estado de salud, una de las cosas que debes controlar es la ingesta de grasas.

Si has estado a dieta toda la vida (como es mi caso) habrás leído mil y una cosas sobre las grasas: unas dietas te dicen que debes comer todas las que quieras, otras dietas limitan al máximo su consumo, en otras se toman con moderación …

Me gustaría explicaros los tipos de grasas existentes en los alimentos, y os voy a contar qué es lo que hago yo en este tema, cuáles ingiero y cuáles no. Con esta información, tú mismo puedes sacar conclusiones y decidir qué grasas comer en tu día a día, aunque primero quiero haceros una pequeña introducción al tema.
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“Personajes del gym”

Si eres de los que frecuenta (con asiduidad) los templos del hierro o gimnasios en los que se modelan cuerpos esculturales y se lucha contra el michelín…

lucha michelin

te habrás dado cuenta, que además de las máquinas, las mancuernas y las pesas, también habitan una serie de personajes de lo más variopinto y singular. Para ell@s el gym, es como su segunda casa. Yo en concreto, os voy a hablar de los personajes del mío, pero seguro que entre ellos, identificas alguno que también hay en el vuestro. Seguir leyendo ““Personajes del gym””