4 años ya y parece que fué ayer cuando empezó todo. Muchas cosas han pasado y no todas buenas, pero lo que importa, es que me mantengo en mi peso y sigo siendo una persona nueva.
Llevo mucho tiempo pensando en escribir este post, pero sobre todo en publicar las fotos que lo ilustrarán, pero es que sinceramente, ya no me reconozco en esas fotos. No se quien era esa chica, porque la que soy ahora desde luego no. Y porque mucha gente, no me conoció entonces y van a flipar con lo que van a ver. Y me da un poco de vergüenza, aunque en el fondo siento orgullo y sobre todo satisfacción por todo lo que he conseguido. Así que hoy que cumplo los 42, me armo de valor y doy el paso. Hoy es el día. Seguir leyendo «Cuatro años desde que empezó el cambio.»
Personas que inspiran: Marcos Pierrugues
He pensado hacer una serie de posts dedicados a personas que inspiran, que me inspiran. Y como su propio nombre indica, en ellos voy a hablar de todas las personas que tengo a mi alrededor y que por una razón u otra, me han servido o me sirven de inspiración, apoyo y las cuales siento que están ahí dándome ánimo con sus palabras, actos o su presencia.
El primero del que quiero hablar es de Marcos Pierrugues, aunque todo el mundo lo conoce como «Pirri» o «el espartano». Es un jugador de fútbol de la tercera riojana que milita en las filas del Haro Deportivo. Mi equipo del alma. Yo llegué a ese club hace 6 años y el ya estaba jugando allí. El paso del tiempo, la convivencia de los play off, los viajes en autobús, que el roce hace el cariño y la invención del Whats app, han hecho que hablemos y que estemos en contacto. Seguir leyendo «Personas que inspiran: Marcos Pierrugues»
Primeras impresiones con la Scott
Si sois de los que me seguís por las redes sociales (facebok: chunfit, twitter: @la_chun, instagram: @chunfit) sabréis que a primeros de año, me dió por una nueva disciplina deportiva y no es otra que la bici de montaña. Ya ha pasado un tiempo, pero os voy a contar como ha ido la cosa.
Cuando empecé con mi cambio, allá por el 2014, mi dietista me recomendó solo caminar hasta que bajara un poco de peso. Las rodillas si no, iban a sufrir. Seguir leyendo «Primeras impresiones con la Scott»
¿Este alimento es bueno? Depende para qué.
Es verano y a la gente le entran unas ganas gigantes de ponerse bien fisicamente. ¡¡Como si fuera tan fácil!!
Una se cuida todo el año para estar algo decente y en unas pocas semanas, hay personas que no se cuidan en todo el año y se ponen que no veas… Puto metabolismo de mierda!! jajajajaja. Seguir leyendo «¿Este alimento es bueno? Depende para qué.»
Personas que inspiran y motivan: Sonia Trapero
El segundo post sobre las personas que me inspiran y motivan, se lo quiero dedicar a mi tocaya Sonia Trapero. Ella es físicoculturista y todo un ejemplo como deportista.
Ella empezó en esto del culturismo hace casi dos décadas. La primera la pasó haciéndose un nombre y compitiendo en todos los eventos que podía para intentar mejorar en una media de 13/14 campeonatos anuales. La lucha contra mujeres excepcionales, como ella dice, no la dejó pasar del quinto puesto. Al principio, como en La Rioja no había federación, tuvo que competir por otras comunidades autónomas como Extremadura o Castilla León, pero con constancia y tesón, no solo ha conseguido competir por La Rioja, si no que es una de las fundadoras de la Federación Riojana de Físico Culturismo junto a su pareja Javi. Y no contentos con eso, también han conseguido que Logroño sea una de las sedes donde se celebre un campeonato de España de este deporte. Seguir leyendo «Personas que inspiran y motivan: Sonia Trapero»
Tus aliados de primavera. Las cerezas
Fruto muy apreciado por los más pequeños. Las cerezas presentan un característico aroma frutal. Originarias del sur de Europa y Oriente Próximo, se han desarrollado en diferentes variedades: las cerezas agrias, también conocidas como guindas, las dulces y los híbridos. Seguir leyendo «Tus aliados de primavera. Las cerezas»
Fuentes vegetales de proteínas.
La ingesta diaria de proteínas recomendada para un vegano es de 1 gramo por kilo de peso corporal o sobre 1,2 gr en caso de adolescentes, deportistas y adultos mayores. Esto quiere decir que por ejemplo en mi caso que peso 64 kilos, debo consumir 64 o 76,8 gramos de proteína diariamente. Mezclar porciones de legumbres y cereales es una buena estrategia para cumplir con el requerimiento diario. La combinación de una legumbre mas un cereal es perfecta para conseguir una proteína vegetal de calidad, o sea, que contenga todos los aminoácidos esenciales necesarios.
Un ejemplo práctico y sencillo es el de los cereales y legumbres. En el caso de las legumbres, éstas son deficitarias en metionina, sin embargo les sobra lisina. Lo contrario ocurre con los cereales, que son deficitarios en lisina y ricos en metionina. Por tanto la combinación de cereales y legumbres es perfecta, consiguen establecer una proteína de alto valor biológico.
Estas son las fuentes no animales de donde extraer una mayor cantidad de proteína.
Tus aliados de primavera. El apio.
Originaria de Europa, esta hortaliza de delicado sabor se encuentra durante casi todo el año en el mercado en sus dos variedades, el apio dulce y el apio nabo. Su composición en aceites esenciales le confiere ese aroma característico y es la fuente de su acción laxante, mucolítica, estimuladora de la producción de ácido clorhídrico en el estómago y de secreción de bilis. Seguir leyendo «Tus aliados de primavera. El apio.»
La primavera, las emociones y la alimentación.
El 21 de marzo se produjo el equinoccio primaveral: la duración del día iguala a la noche, y a partir de entonces, los días se van haciendo más largos y hay más horas de luz. Ha llegado la primavera, la estación verde. En los seis meses siguientes gobernará la luz, el renacimiento y el calor, pero también los cambios, ya no solo ambientales sino también orgánicos. Seguir leyendo «La primavera, las emociones y la alimentación.»
Requesón vs. lácteos
Este título es un poco raro porque el requesón es un lácteo, lo sé, pero para mi, es el mejor. Por eso lo enfrento a todos los demás. Mejor que el queso, que el yogur, que el kéfir…
El requesón es un derivado lácteo de sabor suave. Lo puedes comer solo, en una tostada, con verduras, en ensalada… Pero también va genial en las recetas dulces. Además, si cambias la nata o el queso por el requesón, reducirás las calorías del mismo considerablemente. Seguir leyendo «Requesón vs. lácteos»
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