Valores nutricionales por ración (100gr): 86 kcal
Proteínas: 6,3 g
Hidratos de carbono: 9,1 g
Grasas: 2,3 g
Tiempo de elaboración: 45 minutos
Ingredientes
60 gr. Harina de avena (la he comprado en scitec nutrition)
15 gr. Avena en hojuelas
2 cdas. Cacao en polvo desgrasado (solo en caso de no usar harina de sabores)
15 gr. Proteína en polvo (he usado la de chocolate con avellana)
5 Claras de huevo
1 puñado Uvas pasas
1 puñado Nueces o almendras (he usado las dos)
1/2 sobre Levadura en polvo
1 yogur 0% grasa o queso fresco batido 0%
Edulcorante líquido
Elaboración
Batimos las claras a punto de nieve en un bol grande, así el bizcocho quedará esponjoso.
Añadir el yogur y el resto de ingredientes a las claras mezclando lentamente para evitar que bajen.
Introducimos en el horno previamente calentado a 180°C durante media hora.
Pinchamos con un cuchillo para comprobar que esté hecho por dentro (el cuchillo debe salir limpio).
Tranquila, no te dejas ningún paso. Es así de fácil y sencillo hacer este brownie.
Si te animas a hacerlo, puedes contarme que tal la experiencia, lo mismo que si quieres preguntarme cualquier cosa. Espero que os guste tanto como a mi. Está muy rico.
chunfit 