Brownie de avena fit

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Valores nutricionales por ración (100gr): 86 kcal
Proteínas: 6,3 g
Hidratos de carbono: 9,1 g
Grasas: 2,3 g

reloj Tiempo de elaboración: 45 minutos

Ingredientes

60 gr.                   Harina de avena (la he comprado en scitec nutrition)
15 gr.                   Avena en hojuelas
2 cdas.                Cacao en polvo desgrasado (solo en caso de no usar harina                                       de sabores)
15 gr.                   Proteína en polvo (he usado la de chocolate con avellana)
5                           Claras de huevo
1 puñado           Uvas pasas
1 puñado           Nueces o almendras (he usado las dos)
1/2 sobre           Levadura en polvo
1 yogur               0% grasa o queso fresco batido 0%
Edulcorante líquido

Elaboración

Batimos las claras a punto de nieve en un bol grande, así el bizcocho quedará esponjoso.

Añadir el yogur y el resto de ingredientes a las claras mezclando lentamente para evitar que bajen.

Introducimos en el horno previamente calentado a 180°C durante media hora.
Pinchamos con un cuchillo para comprobar que esté hecho por dentro (el cuchillo debe salir limpio).
Tranquila, no te dejas ningún paso. Es así de fácil y sencillo hacer este brownie.
Si te animas a hacerlo, puedes contarme que tal la experiencia, lo mismo que si quieres preguntarme cualquier cosa. Espero que os guste tanto como a mi. Está muy rico.

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